Chciałabym poruszyć temat produktów oznakowanych „BIO”, a konkretnie zastanowić się nad kwestią czy BIO oznacza zdrowe? Odpowiedź na to pytanie nie jest jednoznaczna, bowiem zależy czy mamy na myśli surowce pozyskiwanie poprzez ekologiczne uprawy czy gotowe produkty na regałach sklepowych oznaczone jako BIO między innymi słodycze. Nie mam uwag co do roślin uprawianych w organicznych warunków,…
Płatki śniadaniowe są wygodnym, popularnym i szybkim daniem. Wielu rodziców podaje je swoim dzieciom przed pójściem do przedszkola, szkoły lub na kolację. Błyskawiczne w przygotowaniu, smaczne w jedzeniu i uwielbiane przez dzieci. Kilka lat temu sama chętnie podawałam je pierwszemu synowi. W wieku 2 lat doczekał się hemoroidów po „czekoladowych kuleczkach” i innych tego typu…
Niezmiernie cieszy mnie fakt, jak dużo mówi się o szkodliwości białego cukru. Jestem przeciwniczką jego spożywania i nie ma go w moimi domu, już od kilku lat. Nie mogę jednak pogodzić się z sytuacją, gdy producenci jako „zdrową alternatywę” dla białego cukru proponują cukier trzcinowy. Wystarczy przejrzeć etykiety słodyczy w sklepach ze zdrową żywnością. Konsumenci…
10 POWAŻNYCH KONSEKWENCJI SPOŻYWANIA CUKRU PRZEZ DZIECI CUKIER CZY WIESZ ŻE… 1. Statystycznie dziecko do 8 roku życia zjada więcej cukru niż przecięta osoba 100 lat wcześniej 2. Cukier bardzo niekorzystnie wpływa na mózg dziecka, po pierwsze rośnie wolniej, a po drugie powoduje uszkodzenie obszarów mózgu odpowiedzialnych za uczenie się i zapamiętywanie nowych informacji (wyniki…
Od dłuższego czasu śledzę pojawiające się w mediach opinie na temat mleka. Opinie są podzielone jedni promują hasło: „pij mleko będziesz wielki”, inni zaś, twierdzą, że mleko krowie jest mlekiem wyłącznie dla cieląt. Wszyscy znamy głośno rekomendowane, także przez lekarzy i dietetyków korzyści z picia mleka krowiego. Z drugiej strony niewiele osób miało okazję poznać…
Otrzymujemy zapytania odnośnie kaloryczności naszych słodkości, chciałbym wytłumaczyć dlaczego nie prowadzimy takich wyliczeń. Osobiście jestem przeciwniczką liczenia kalorii, w poniższym wpisie postaram się wyjaśnić moje stanowisko w tej sprawie. Nadmienię także, że zgodnie z założeniem, wychodząc naprzeciw Waszym oczekiwaniom w razie potrzeby jesteśmy w stanie przygotować dla Was potrzebne zestawienie. Zdaję sobie sprawę, że wielu…
Wiele razy przymierzałam się do napisania tego wpisu, ale często towarzyszyły mi obawy czy zdołam uporządkować ogrom informacji na temat tak kontrowersyjnego tematu, jakim ostatnio stał się CUKIER. Wiem, że nie zdołam opisać wszystkiego, ale postaram się zawrzeć najważniejsze fakty oraz oprzeć się na wiarygodnych źródłach. Na pewno cukier będzie częstym, choć niemiłym gościem na…
Oczywiście, że tak! Kluczem są surowce, z których wykonuje się słodycze, przede wszystkim należy zwrócić uwagę na ich rodzaj i jakość. Najważniejsze, aby były one w jak najmniejszym stopniu przetworzone, naturalne oraz zawierające cenne wartości odżywcze. Słodziki Weźmy na początek pod lupę główny składnik, którym słodzimy ciasta. Wszechobecny cukier silnie zakwasza organizm, jest złodziejem ważnych…
Zapewne wielu z Was zastanawia się jakie produkty sprawiają, że nasze słodkości, wyróżniają się na rynku. Zdradzamy Wam nasz sekret. Przede wszystkim unikamy jak ognia następujących produktów: Cukier biały i trzcinowy – jeden i drugi silnie zakwasza organizm, okradając nas z witamin i pierwiastków, silnie uzależnia i przyczynia się do całej masy chorób, Tłuszcze rafinowane,…
Drogi czytelniku temat, który podejmuję jest bardzo obszerny. Nie sposób w nim zawrzeć opisu wszystkich szkodliwych składników, ponieważ w laboratoriach wciąż powstają nowe „ulepszacze” dodawane do produktów spożywczych. Celem tego wpisu jest pokazanie na co szczególnie należy zwracać uwagę przy zakupie słodkości. Rozróżniłam dwa rodzaje łakoci: wypieki (ciasta i torty) oraz gotowe sklepowe przysmaki (wafelki,…